Grundvorlesung "Uni-Version":

Biochemie und Molekularbiologie

Ankündigung

Länge: 1:56 min

Ankündigung der Uni-Version zur Grundvorlesung "Biochemie und Molekularbiologie"

1. Zellbiologie

Länge: 2h 17min

Stichworte: Zellbiologie, Organellen, Prokaryoten, Eukaryoten, similia similibus solvuntur, Löslichkeitseigenschaften, hydrophil / hydrophob / lipophil / lipophob / amphiphil, Entropie, Freiheitsgrade von Wasser, Wasserstoffbrücken / van der Waals Wechselwirkungen, Clathrat, Phospholipide,

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2. Aminosäuren und Proteine

Länge: 2h 42min

Stichworte: Aminosäuren / Proteine, Gerardus Mulder / Proeios, Justus von Liebig, Makromoleküle, proteinogene (kanonische) AS, Dipeptid / Oligopeptid / Polypeptid, 3D-Struktur, Cytoskelett (Tubulin / Intermediärfilamente / Mikrofilamente), Rasterelektronenmikroskopie, Trypanosomen,

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3. Enzyme

Länge: 2h 01min

Stichworte: Enzyme, Thermodynamik, Kinetik, Gleichgewichtslage zwischen Edukten und Produkten, Reaktionsgeschwindigkeits-Temperatur-Regel (RGT-Regel), Faktor Q10, kinetische Hemmung, Aktivierungsenergie, Katalysator, Hinreaktion / Rückreaktion, Enzymaktivität von Proteinen und RNAs, Chaperone,

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4. Kohlenhydrate

Länge: 2h 10min

Stichworte: Kohlenhydrate (Zucker / Saccharide), hydratisierter Kohlenstoff, Carl Schmidt, CnH2nOn / Cn(H2O)n, Modifikationen (Hetereoatome, z.B. Stickstoff / Schwefel), Polyhydroxyaldehyde / Polyhydroxyketone, Glycolaldehyd, Dihydroxyaceton, Glucose (Traubenzucker), Fructose (Fruchtzucker), Glucosamin,

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6. Lipide

Länge: 1h 16min

Stichworte: wird ergänzt.